药酒和滋补酒配制范畴
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药酒和滋补酒属于配制酒范畴
按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。
配制酒，是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花、果、动植物或中草药，或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。 阅读全文 →
保健酒起源宫廷—（仪狄造酒说）
公元前二世纪史书<<吕氏春秋>>云:”仪狄作酒”。汉代刘向编辑的<<战国策>>则进一步说明:”昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹。(禹乃夏朝帝王)”。 阅读全文 →
中国古代药酒和保健补酒
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殷商的酒类，除了”酒”，”醴”之外，还有”鬯”。鬯是以黑黍为酿酒原料，加入 郁金香草(也是一种中药)酿成的。这是有文字记载的最早药酒。鬯常用于祭祀和占卜。鬯还具有驱恶防腐的作用。《周礼》中还记载:”王崩，大肆，以 鬯 “。 也就是说帝王驾崩之后，用鬯酒洗浴其尸身，可较长时间地保持不腐。 阅读全文 →
长白山特级人参酒的保健功能
中国长白山人参酒系享有三百余年历史之长白山特产珍品，历尊为世界补品之王。因其独特的风格、卓越的品质和其得天独厚的长白山特有的生长环境及丰富的营养保健功能而驰名海内外，素有中国关东名酒之风范。 阅读全文 →
鹿鞭酒的保健滋补功能
鹿鞭酒具有普通白酒的特征、醇香、绵甜适口，可日常饮用，作为补益之品，固本扶正，生精补髓、延缓衰老。也是餐桌上不可多得佳酿，大量服用具有功能性作用，无任何副作用，阳胜者，最好不要大量服用 。 阅读全文 →
蝎子酒的特色和药用价值
蝎子酒的特色
蝎子酒口味甘爽，馨香、味醇色佳，香而不艳，入口甘洌，回味绵长，不但具有保健酒的功效，同时还不失佐餐酒的口味。 阅读全文 →
